Польза и вред сыроедения

девушка держит тарелку со свежими овощами

Каковы же польза и вред сыроедения? Правильное питание и активные виды спорта уже давно стали девизами здорового образа жизни. Для него, как нельзя лучше, подходит сыроедение, которое с каждым годом находит себе ещё больше сторонников. Кто-то переходит на эту систему для того, чтобы похудеть, кто-то – чтобы поправить здоровье, а кто-то – потому что это модно. Но не каждый знает, что сыроедение, несмотря на кажущуюся пользу, может принеси еще больше непоправимого вреда организму, если следовать этой системе неправильно. И данная статья призвана помочь людям, вставшим на путь сыроедения, получить от него только плюсы.

Что такое сыроедение?

Сыроедение — это употребление в пищу только сырых растительных продуктов. Продукты без их предварительной тепловой обработки и приготовления. Такая система предполагает, что в организм будет попадать максимальное количество полезных витаминов, минералов и аминокислот, что, в идеале, приносит организму только пользу. Но, если следовать этой системе правильно.

овощи, помидоры черри, цветная капуста, лук и фрукты, яблоко

Польза сыроедения

Чего же положительного получит человек, если перейдет на такую систему питания?

Первое и самое главное – избавление от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Дело в том, что кишечнику намного проще переваривать именно не пройденную предварительную термическую обработку пищи, а значит, процесс пищеварения облегчается. Полезно людям, у которых желудочно-кишечному тракту очень сложно усваивать тяжелую пищу. Кроме того, переход на такое питание станет идеальным вариантом тем, у кого желудок плохо вырабатывает соляную кислоту. Поэтому сыроедение станет идеальным вариантом.

Термическая обработка убивает большое количество полезных минералов, необходимых организму. Чего не происходит при употреблении этой пищи в сыром виде. А некоторые витамины просто не могут попасть внутрь в приготовленном виде. Например, клетчатка – необходимый элемент для улучшения работы желудка. Употребление в пищу только растительных компонентов позволяет организму вырабатывать больше энергии. А это позволит избавиться, например, от апатии и усталости.

море, песок, девушка подпрыгнула, польза и вред сыроедения

Поскольку человек перестает употреблять жаренные продукты, то и риски появления хронических заболеваний уменьшаются. От жаренной пищи, как правило, появляются гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. А эти болезни уже стали постоянными спутниками быстрого течения городской жизни.

Благодаря сыроедению уменьшается употребление вредных калорий, что способствует процессу похудения.

Вред сыроедения

Несмотря на огромную пользу, приносимую такой системой питания, важно помнить, что вместе с ней и идут нелицеприятные побочные эффекты.

Например, повышается риск развития анемии. Из-за недостатка витамина В12, который находится только в продуктах животного происхождения, происходит обеднение этим элементом крови. Чтобы такого не случалось, просто необходимо включать в свой рацион говядину и печень. Иначе человеку придется впоследствии перейти на пожизненные уколы витамина В12.

То же самое происходит с белком, цинком, железом, витамином А, которые также содержатся только в мясе. Употребляя в пищу белки только растительного происхождения, человек рискует получить большие проблемы с сердцем.

белок мясной с овощами, сыроедение

То, что будет сказано дальше, будет противоречием, но сыроедение повышает риск развития язвенных заболеваний из-за повышенного и неуемного употребления неперевариваемой клетчатки. Дело в том, что, оставаясь в желудке и кишечнике, она начнет только отягощать и усложнять процесс пищеварения.

Недостаток кальция со временем может привести к разрушению зубов и костной массы. Кроме того, к сбою в работе щитовидной железы. И, как следствие, к более слабому выделению половых гормонов.

Подводим итоги о сыроедении

Поэтому, если человек решил перейти на сыроедение, ему необходимо пройти полное медицинское обследование. Получить консультацию у врача. Кроме того, следовать более сбалансированному рациону питания.

Погоня за здоровьем и долгожительством – это, несомненно, похвальное стремление, но важно не потерять в этой гонке то, что уже есть.

Благодарю за прочтение статьи! Если статья оказалась полезна вам, обязательно поделитесь ею с Вашими друзьями и знакомыми!

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *