Экзотический киви пришелся по вкусу многим жителям нашей страны. Фрукт используется как самостоятельно, так и в различных блюдах. Полюбили его за необычный кисловатый, напоминающий вкус крыжовника. Поэтому его ещё называют «китайским крыжовником». Употребляют фрукт как самостоятельно, так и в различных блюдах. Кроме того, киви отличный помощник в борьбе с лишним весом. Попробуйте, и убедитесь в этом сами.
Содержание статьи
Немного истории про киви
Киви – экзотический фрукт родом из Китая. Там произрастала его прародительница лиана михутао. Мякоть плода имеет насыщенный светло-зеленый цвет и кисловатый вкус. Из-за мохнатой кожуры и маленьких размеров у него есть ещё одно название «обезьяний персик». Вес плода достигает не более 50 грамм в дикой природе. А вот вес окультуренного фрукта бывает до 100 грамм. Сегодня выведено около пятидесяти сортов, но к употреблению пригодны только несколько.
Витамины и минералы, содержащиеся в киви
Киви по праву считается витаминной бомбой. Больше всего в его составе витамина C – 90 мг. Также фрукт содержит витамины: А – 0,02 мг., B2 – 0,04 мг., B3 – 0,36 мг., B6 – 0,2 мг, B9 – 1,8 мг.
Среди минералов, которые находятся в его составе, можно выделить: кальций 35-40 мг., молибден 0,9 мг., фосфор 30-34 мг., магний 20 мг., натрий 3-3,5 мг., железо 0,41 мг., цинк 2,8 мг., марганец 2,06 мг., хлор 45 мг., сера 13 мг., кобальт 0,1 мг., йод 0,2 мг., медь 13,2 мг., калий 294-300 мг., бор 0,9 мг., фтор 0,15 мг., натрий 3,5 мг.
Чем полезен киви и кому стоит употреблять его с осторожностью?
- Фрукт богат антиоксидантами естественного происхождения. Благодаря чему является прекрасным средством по профилактике раковых заболеваний. При условии, если включить его в ежедневный рацион.
- Понижает холестерин, тем самым снижает риск образования тромбов.
- Увеличивает уровень гемоглобина и укрепляет иммунную систему.
- Омолаживает кожу.
- Улучшает липидный обмен.
- Не допускает появления песка и камней в почках.
- Эффективно борется с жировыми отложениями.
- Благотворно влияет на нервную центральную систему, устраняя раздражительность.
- Помогает выводу токсинов и шлаков из организма.
- Понижает артериальное давление, благодаря высокому содержанию калия.
- Усиливает выработку тестостерона.
- Повышает потенцию и либидо.
Киви благотворно влияет на сердце и сосуды из-за содержащегося в составе калия. Фрукт обладает небольшим мочегонным эффектом. Благодаря чему, предотвращает возникновение мочекаменной болезни. Налаживает пищеварение. Делает кости более крепкими.
Благодаря природному коллагену, входящему в состав, киви используют в косметологии. Его добавляют в различные маски и крема. Саму ягоду используют в качестве пилинга из-за большого количества фруктовых кислот.
Стоит с осторожностью потреблять данный фрукт людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими, как гастрит, язва.
Не рекомендовано кормить детей большим количеством во избежание возникновения дерматоза ротовой полости. Слишком твёрдый и кислый фрукт не рекомендуется есть не только маленьким, но и взрослым. Поэтому стоит подождать, пока он дозреет. Повременить с употреблением фрукта также необходимо людям при отравлениях. В некоторых случаях киви выступает слабительным. Из-за этого его стоит с осторожностью включать в рацион тем, кто страдает расстройствами пищеварения.
Нельзя смешивать молоко с мякотью плода. Киви может также вызвать аллергическую реакцию.
Киви при похудении
Чёрные семена киви, находящиеся в центре мякоти плода, помогут поднять настроение людям, сидящим на диете. С данным плодом можно устраивать разгрузочные дни. Таким образом, вы сможете поддерживать организм в тонусе. Киви помогает похудеть быстрее без вреда для здоровья. И всё это благодаря тому, что он содержит небольшое количество калорий. Организм получит достаточное количество клетчатки, если съедать плод с кожурой. Кроме того, кожура содержит больше антиоксиданов, чем мякоть. И ещё она обладает антисептическими свойствами. Так же киви находятся дисахариды и моносахариды.
Фрукт эффективно утоляет чувство голода. Его можно употреблять в качестве перекуса между основными приёмами пищи. Отличный результат при снижении веса даст вечерний прием киви вместо калорийного ужина. Так как именно в вечернее время необходимо уменьшить количество потребляемой еды. Также можно устроить разгрузочный день. Для этого необходимо запастись одним килограммом киви и литром однопроцентного кефира.
Организм не будет испытывать стресс и нехватку витаминов и минералов, так как киви богат ими. Диета легко переносится благодаря этому экзотическому фрукту. Чтобы меню было разнообразным, достаточно лишь добавить в рацион данный плод.
Меню диеты, которое включает киви
Завтрак
На завтрак приготовить салат из таких фруктов, как апельсин, яблоко, киви. В салат желательно добавить пророщенную пшеницу, сою и прочие злаки. Допускаются и овсяные хлопья без сахара. Все фрукты нарезать. Затем добавить к ним натуральный йогурт или сметану, жирностью 10%. Так же можно всю эту смесь измельчить в блендере. Таким образом, вы получите питательный утренний коктейль. В коктейль можно добавить немного свежей мяты.
Обед
На обед можно приготовить любую кашу на воде. Лучшего всего подойдут рисовая, пшенная или овсяная. К каше необходимо добавить киви, мёд и клубнику.
Ужин
На ужин: сваренное вкрутую или всмятку яйцо и творог от 2 до 5% жирности. Не забываем добавить пару плодов киви. Чай без сахара. Лучше всего отдать предпочтение травяному чаю.
Некоторые ингредиенты из предоставленного меню, можно заменить следующими:
- в фруктовый салат, кашу, смузи и творог можно добавить банан, хурму, чайную ложку мёда;
- бутербродом с сыром;
- куриной грудкой, приготовленной на пару или сваренной в подсоленной воде;
- в смузи также можно добавить лимон, петрушку, сельдерей, мякоть авокадо и имбирь.
Киви – отличный помощник борьбы с лишним весом. Так как это очень полезный фрукт, богатый витаминами и минералами. Он помогает без труда привести своё тело в привлекательный вид не только посредством похудения, но и повышая упругость кожи и омолаживая её.
Неизвестно сколько точно необходимо употреблять плодов в день, но увлекаться ими не стоит.
Благодарю за прочтение статьи! Если статья оказалась полезна Вам, обязательно поделитесь ею с Вашими друзьями и знакомыми!
Читайте также
